Hanfsamen sind eine beliebte und ökologisch wertvolle Protein- und Ballaststoff- Quelle die sich hervorragend zur vegetarischen- oder veganen- Ernährung eignen . Durch ihren nussigen Geschmack, der durch leichtes Anrösten in einer Pfanne noch intensiviert werden kann, sind sie beliebt für dei Zubereitung von Smoothies, Salaten, Müslis oder zum Backen von Brot oder Kuchen.
Wir in der Hanf Centrale nutzen genau diese Samen als Rohstoff für unsere sehr beliebte Hanf-Stracke!
– Vegan
– Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega 3, 6, 9…)
– Ausgezeichnete Proteinquelle, hoher Ballasststoffgehalt
-100 % reine, geschälte Hanfsamen (Cannabis sativa L.) aus kontrolliert biologischem Anbau.
Eigenschaften | Einheit | Anteil |
Energie | Kcal / KJ | 599-621 Kcal / 2484-2570 KJ |
Fett | g | 46-52 |
gesättigt | g | 5-5,5 |
Kohlenhydrate | g | 9-10,5 |
Zucker | g | 1,6-2,7 |
Protein | g | 30-32 |
Salz | g | 0,5-0,7 |
Omega 9 | g | 5,0-6,0 |
Omega 6 | g | 27-30 |
Omega 3 | g | 9,0-10,0 |
Fasern | g | 7,0-9,0 |
Eigenschaften | Einheit | Anteil |
Mineralien | mg | |
Calcium | mg | 80 |
Eisen | mg | 10,01 |
Magnesium | mg | 630 |
Phosphor | mg | 1.480 |
Pottasche | mg | 1.000 |
Natrium | mg | <10 |
Eigenschaften | Einheit | Anteil |
Vitamine | mg | |
Vitamin B1 | mg | 0,02 |
Vitamin B2 | mg | 0,05 |
Vitamin B3 | mg | 48,6 |
Vitamin B6 | mg | 0,55 |
Vitamin Alpha E | mg | 1,1 |
Vitamin-y-E | mg | 12,5 |